Uncategorized

Mayalı ekmek

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Tüm kuru malzemeler sırasıyla eklenir
  2. Üzerine ılık su eklenip yoğrulur
  3. Tüm malzemelerin tamamen karıştığından emin olduktan sonra üzeri örtülerek 1 saat dinlendirilir
  4. Dinlenmiş hamurun havası alındıktan sonra 1 saat daha dinlendirilir.
  5. Ardından tepsiye alınır ve üzeri kurumaması için zeytinyağı ile yağlanır
  6. Yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakılır. Bu esnada fırınınızı 180 dereceye ısıtabilirsiniz
  7. Fırın ısındıktan sonra içerisine bir kap içerisinde su eklenir
  8. Önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *